AeroPress dispozitiv pentru prepararea cafelei expresso

Dispozitivul din plastic face o cafea foarte concentrata, asemanatoare la gust cu cea la filtru, numai ca mai aromata si intr-un timp foarte scurt.

Calitatile principale ale acestui aparat sunt:
- se poate lua in calatorii
- extrem de usor de folosit oriunde cu rezultat foarte rapid.

AeroPress este un mod de preparare a cafelei alternativa.
Se utilizeaza doar cu cafea macinata.
Producatorul recomanda cafea de specialitate macinata la marimea 500 - 900μm.
Setul include 350 de filtre de unica folosinta.

Descriere:
- Culoare: Transparent
- Material: Plastic.
- Dimensiuni: 14cm x 18,5 x 12cm
- Nr. bucati/set: 1 buc.
- Se curata manual.
- Nu include ceasca!

O metoda de preparare a cafelei destul de noua, care a castigat rapid inimile iubitorilor de cafea, pentru aromele minunate si corpolenta placuta a preparatului rezultat. Este o metoda indragita atat de specialisti, pentru metode alternative de preparare a cafelei, cat si de calatorii care vor sa bea cafea buna oriunde ar fi. Aeropress este un echipament rezistent si foarte usor de folosit. Kit-ul complet vine cu o spatula pentru amestecarea cafelei, o lingurita pentru masurat cafeaua, o palnie pentru a pune cu ușurință cafeaua macinată in aeropress si 350 de filtre de hartie. Cafeaua astfel obtinuta va avea putin mai multă consistent decat cea preparata classic. Capacitatea unui aeropress e de 200-250 ml. Calitatile principale ale acestui aparat sunt: se poate lua in calatorii, extrem de usor de folosit oriunde si rezultatul foarte rapid.

Ce imi trebuie pentru cafeaua la aeropresa

Sistemul prin care se produce bautura finala implica apa fierbinte, cafea macinata si filtre de hartie. Bineinteles, si forta fizica a celui care foloseste acest dispozitiv care necesita apasarea tubului si presarea amestecului de apa fierbinte si cafea.

Cum functioneaza AeroPress

Pentru a incepe prepararea cafelei, este necesar ca toate partile aeropresei sa fie curate si pregatite pentru asamblare.
1. Se pune un filtru de hartie peste filtrul de plastic.
2. Se pune jumatatea de jos a cilindrului peste filtrul de plastic cu micro-filtrul de hartie in el.
3. Se aseaza peste gura canii in care va ajunge cafeaua fierbinte.
4. Se pune o masura de cafea macinata in cilindru.
5. Imediat dupa aceea se adauga apa fierbinte, la o temperatura de in jur de 90 de grade Celsius.
6. Apoi se amesteca timp de 10 secunde cu paleta din dotare.
7. Dupa cele 10 secunde, se adauga si jumatatea de deasupra a cilindrului de plastic si se incepe apasarea acestuia usor, timp de 20 de secunde, astfel incat la finalul intervalului toata cafeaua sa fie deja in cana.

PONT: Gustul cafelei facute la presa cu aer depinde foarte mult de cat de proaspata este cafeaua macinata pe care o folosesti. Cu cat boabele sunt mai calitative si cafeaua mai proaspat macinata, aroma bauturii finale din cana va fi mai fina si mai bogata.